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菜谱列表
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东安鸡
类别: 湖南菜
家常菜
气血双补食谱
工艺: 熟炒 1.将牛肉切成片，加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀待用；葱、姜切成丝；香菇用水泡发，择洗干净，一切两半；香菜切成6厘米长的段。 2.锅内放油烧五成热，下入拌牛 ...
．．．查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:13
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九味牛百叶
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 汤爆 1.鱿鱼撕去须（作其他用途），用冷水浸泡1小时，清洗干净后，在有透明条的一面斜剞成0.6厘米的宽十字交叉花刀（深度为三分之二），再改成3厘米宽的斜方块， ...
．．．查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:13
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什锦西米羹
类别: 湖南菜
甜品/点心
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1.将党参、淮山药洗净焖软片，枸杞洗净待用。 2.用火燎去羊头表面的绒毛后，将之放入温水内刮净毛杂质，砍成两半，取出羊脑，洗净血水，放入锅内，加鸡蛋壳 ...
．．．查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:1 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:14
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发丝百叶
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁；净马蹄先拍碎剁成细粒。 2.肥膘洗净后蒸熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒。 3.在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:14
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口蘑子面筋
类别: 湖南菜
工艺: 炒 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。 2.将香菇、蘑菇分别去蒂洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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口蘑锅巴汤
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
青少年食谱
工艺: 汤爆 1.将山药洗净，蒸熟，晾凉、去皮，碟碎成泥，加面粉、细盐、味精拌匀成山药面团，将冬笋（煮熟）、冬菇、去皮荸荠，均切成米粒状，鸡蛋搅散待用。 2.净锅烧 ...
．．．查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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家常豆腐
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 酱烧 1.葱和姜拍破。蒜子剥去皮，洗净。小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。五花肉切成片，下入开水锅氽过，洗净血沫。海参切成小指头大小的丁，下入汤锅，加入盐、料酒烧 ...
．．．查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:6 点击:9
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紫菜汆鱼
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
通乳食谱
工艺: 汆 1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；大蒜（白皮）剥去蒜衣洗净切成片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克左右备用；将豆腐(北)洗净，用沸水焯烫一下， ...
．．．查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:15
