1. 面粉用凉水和匀,擀成薄片待用,菠菜去根洗净,切成段;鲜虾仁用少许盐和芡粉抓匀,再用温开水冲一下。 2. 锅中放清汤、菠菜、木耳、虾仁,把面片撕成小 ...
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1. 将鸡洗净,剁成块; 2. 白菜洗净,切成块; 3. 汤锅置大火上,放入清水、鸡块、葱、姜(清水要没过鸡块),待鸡块煮至熟烂; 4. 汤浓白时,撇去浮沫; 5. ...
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