• 清蒸腊肉

    类别: 家常菜 工艺: 清蒸

    1. 将猪肋条肉切成长条,用竹签扎些小眼,再用花椒和精盐(都经过炒烫、晾至温热)进行揉搓,揉搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压 ...

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    推荐:6 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 清蒸火腿

    类别: 家常菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 清蒸

    1. 将火腿“上方”肉穿入铁叉,放在炉火上,用火苗燎去火腿表面的油污,放到温水盆中浸泡后,用刀将表皮刮净,在火腿外皮上剞上“人”字形花纹; 2. 葱切段 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:18