• 酥炸藕夹

    类别: 家常菜 工艺: 酥炸

    1. 将去皮洗净的藕切为0.6厘米厚的片; 2. 在厚片中间锲一刀口、深至藕片地2/3处; 3. 用清水冲泡两次,捞出水中的藕片,用净布把水搌干; 4. 然后将藕片逐 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24

  • 金丝裹脆丸

    类别: 家常菜 工艺: 酥炸

    1. 将猪肉末和豆腐打成泥,加入盐、胡椒粉、料酒、葱、姜末、鸡蛋、干淀粉搅拌均匀调成馅; 2. 土豆洗净去皮,切成细丝; 3. 坐锅点火放入油,油温六成热时 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 酥炸鸡

    类别: 家常菜 增肥食谱 学生膳食 工艺: 酥炸

    1. 鸡肉(熟),用手撕成条状,放入碗内; 2. 碗内加入生姜米,、黄酒、精盐、味精拌匀; 3. 取鸡蛋清五个,放入盘内,用一双筷子用力抽打至起泡; 4. 以用 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 豆沙球

    类别: 家常菜 甜品/点心 工艺: 酥炸

    1. 豆沙馅分成10份,做成10个小圆球; 2. 锅上火,倒入花生油,烧至五成热,端离火口; 3. 用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊,逐个放入油锅中; 4. 把炒锅端到 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46

  • 香酥竹荪鱼

    类别: 家常菜 工艺: 酥炸

    1. 将干竹荪用水泡开,切成5厘米长的段; 2. 草鱼宰杀去鳞、骨、内脏,留鱼肉洗净待用; 3. 将净鱼肉剁成茸,加入精盐、鸡精拌匀; 4. 将鱼茸放入竹荪中间, ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32