• 脆炸仙人掌

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将仙人掌去刺、洗净,切成4~5厘米长的条; 2. 再加芝士、盐,撒上白糖、味精拌匀; 3. 放入蛋清内裹匀; 4. 同时将油烧至7、8成热; 5. 将仙人掌放入炸 ...

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  • 椒盐排条

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 鸡蛋打匀; 2. 里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中; 3. 鸡蛋液中再加少许盐鸡精淀粉,拌匀上一下浆; 4. 油锅里放小半锅油,烧至七成热; 5. 把上 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29

  • 松鼠鲈鱼

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将鱼的鳞、鳃、鳍去掉,割下鱼头另放; 2. 开膛掏出内脏,洗干净后,用刀顺脊骨片成仅剩鱼尾相连的两半; 3. 把脊柱骨和小刺全剔除掉; 4. 然后,在两半 ...

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  • 孜然鸡肉

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将鸡肉洗净切成肉片; 2. 葱、姜洗净用刀拍一下,分别切段和块; 3. 香菜洗净放在碗中备用; 4. 孜然放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾压成细末; 5 ...

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  • 脆皮茄条

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 茄子去皮切成长4厘米、宽0.8厘米见方的条; 2. 放碗内,加盐、味精、五香粉、麻油腌半分钟; 3. 把老面肥用水冲散,加入少许苏打; 4. 然后加入面粉、淀 ...

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    推荐:3 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28

  • 炸葱管豆腐

    类别: 家常菜 头痛食谱 工艺:

    1. 把豆腐、虾剁蓉; 2. 放在碗中加料酒、姜末、花椒面、味精、精盐、麻油、淀粉15克、蛋清1个、火腿末拌匀成馅; 3. 把蛋清2个加淀粉20克,调成稀蛋清糊; ...

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    推荐:3 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:37