1. 辣椒剁碎,葱切末。 2. 炒锅中倒入油烧至九分热,放入粉丝,用大火炸至膨松,翻面再炸后,立刻盛于盘中。 3. 锅中留油15克烧热,放进牛肉末稍炒后盛起备 ...
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1. 将鸡肉洗净煮熟晾凉后撕成肉丝,小葱切段。虾仁去虾线,放入碗内,加入精盐、味精、料酒、蛋清腌制2至3分钟,用生粉搅匀上劲。 2. 锅中放油烧热,加入虾 ...
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